Valerij Sogaciov

Aptarnaujančio personalo instruktorius

UAB Premier Restaurants

Pardavimai

Prienai

Tai viešas profilis. Norėdami pamatyti pilną anketą, prisijunkite arba prisiregistruokite.


Darbo patirtis

Aptarnaujančio personalo instruktorius

UAB Premier Restaurants

2010 - 2011
(1 metai )
Maitinimas
Pusgaminių kokybės kontrolė, pusgaminių paruošimas patiekimui, pusgaminių patiekimas, komandinis darbas, svečių aptarnavimas, svečių poreikių patenkinimas, aptarnaujančio personalo instruktavimas, aptarnaujančio personalo kontrolė.
Aptarnaujantis persolanas

UAB Premier Restaurants

2009 - 2010
(1 metai )
Maitinimas
Pusgaminių kokybės kontrolė, pusgaminių paruošimas patiekimui, pusgaminių patiekimas, komandinis darbas, svečių aptarnavimas, svečių poreikių patenkinimas.
Šefo padėjėjas

Jasmine Village

2010 - 2010
( 4 mėnesiai)
Maitinimas
Maisto kokybės kontrolė, RVASVT analizė, restorano švaros palaikymas, žaliavų paruošimas patiekimui, žaliavų kokybės nustatymas, patiekalų paruošimas patiekimui, technologinių kortelių analizė.
Picų kepėjas

UAB CanCan Pizza

2007 - 2008
(1 metai 3 mėnesiai)
Maitinimas
Žaliavų paruošimas, technologinių kortelių tikrinimas, picų paruošimas kepimui, picų kokybės kontrolė.
Virėjo padėjėjas

Reval Hotel Neris

2006 - 2006
( 2 mėnesiai)
Maitinimas
Pagalbinis darbas virtuvėj. Pirmų, antrų karštų patiekalų bei desertų gaminimas.

Išsilavinimas

Kauno kolegija

Lietuva

2008 - 2011
Aukštasis neuniversitetinis balakauras,Viešojo maitinimo technologija,

Pagrindiniai dalykai, profesiniai gebėjimai: Maitinimo produktų inžinerija, maitinimo produktų technologija, patiekalų paruošimas patiekimui, dietologija, maisto kokybė ir sauga, specialiosios maitinimo produktų technologijos, darbo ir asmens higiena, žmo

Veiklos ir draugijos: Jasmine Village, UAB Premier Restaurants.

Kauno prekybos ir verslo mokykla

Lietuva

2005 - 2008
Virėjas (maisto ruošimo darbuotojas),

Pagrindiniai dalykai, profesiniai gebėjimai: Kulinarija, konditerija, maisto prekių mokslas, karštų ir šaltų patiekalų ruošimas, proginių ir užsakomųjų patiekalų ruošimas. Užtikrinti patiekalų kokybę ir saugą įmonėje, organizuoti įvairių patiekalų gamybą

Veiklos ir draugijos: Reval hotel neris, UAB Delano, UAB CanCan pizza.

Papildoma informacija

Apie mane:
  • Esu jaunas, perspektyvus, viešojo maitinimo, aptarnavimo specialistas. Gebantis ne tik atlikti man paskirtą darbą, bet ir pateikti savo viziją ir naujas idėjas galimybėms praplėsti. Aktyviai ieškantis naujų karjeros progreso galimybių.
Pomėgiai
  • Maisto gaminimas
  • eksperementavimas. Naujos technologijos. Investavimas. Muzika. Sportas.
Grupės ir Asociacijos
  • LRVVK Asociacija.

Nuopelnai ir apdovanojimai:
Geriausias vasario mėnesio darbuotojas (2010.02), UAB Premier Restaurants.
 

Čia Jūs galėsite užmegzti ir palaikyti darbinius ryšius su Jums įdomiais ir naudingais žmonėmis: verslininkais, ekspertais, konsultantais, investitoriais, potencialiais ir esamais klientais. Šiame tinklapyje Jūs galėsite talpinti darbo skelbimus, vykdyti darbuotojų paiešką arba ieškoti naujos darbo vietos.